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我市連續(xù)兩年將長者飯?zhí)媒ㄔO納入市十件民生實事，累計建成152家助餐機構

長者飯?zhí)煤贸圆毁F有優(yōu)惠

　　飯香四溢，笑語盈耳。每天中午11時過后，惠城區(qū)祝屋巷社區(qū)幸福食堂便逐漸熱鬧起來，老人們圍坐一桌，品嘗可口飯菜、閑聊家常。

　　養(yǎng)老服務關乎千家萬戶的民生福祉，也是社會文明進步的重要體現(xiàn)。我市連續(xù)兩年將長者飯?zhí)媒ㄔO納入市十件民生實事。今年長者飯?zhí)媒ㄔO再升級，通過政策撬動市場、社會力量參與，計劃新增建設長者飯?zhí)茫ㄖ�餐點）30個，截至9月已新增37個，超額完成年度計劃。同時，實施老年助餐服務提升行動，享受老年助餐優(yōu)待對象由戶籍老年人擴大至在惠常住老年人，托起老年人的幸�！笆场惫狻�

長者在惠城區(qū)祝屋巷社區(qū)幸福食堂就餐。

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　　“菜新鮮樣式多，節(jié)假日不歇業(yè)”

　　上午11時剛過，祝屋巷社區(qū)幸福食堂便一片熱鬧。70歲的張叔和老伴端著餐盤落座，兩碗紫米飯，一份雞肉、番茄炒蛋、蔬菜和湯，總價27元，疊加兩人各5元的老年優(yōu)惠后，實際支付17元�！拔覀兝蟽煽谟刑悄虿�，女兒在外地，幸福食堂解決了我們吃飯的大難題！”張叔一邊吃一邊點贊，“不用買菜洗碗，味道好還不貴，節(jié)假日也不歇業(yè)�！�

　　這樣的溫馨場景同樣出現(xiàn)在惠城區(qū)城美惠食堂德信居店。上午11時20分，蟲草花蒸水蛋、酸菜豬紅、西芹炒肉丁等十余種葷素菜肴已整齊擺上餐臺。60多歲的黃叔熟練地拿起托盤，打完飯菜后用手機掃碼支付，享受老年助餐優(yōu)惠。他滿意地說道：“菜新鮮、樣式多，不想做飯就來這，省心又暖心�！钡觊L周霞介紹，食堂緊鄰市第十一小學南校區(qū)，每天中午就餐人數(shù)約有200人，其中長者占比達五分之二，老人、家長、孩子共享美味，成為社區(qū)里的“共享食堂”。

　　探索求變

　　“N+長者助餐”模式賦能可持續(xù)運營

　　長者飯?zhí)媒ㄆ饋砗螅�如何實現(xiàn)可持續(xù)、高質量發(fā)展，讓長者持續(xù)吃上熱乎飯？惠州探索“N+長者助餐”多元服務格局，統(tǒng)籌現(xiàn)有資源與新建設施，引導養(yǎng)老機構、餐飲企業(yè)、物業(yè)公司、公益組織等多元主體參與，形成居家社區(qū)養(yǎng)老服務設施+長者助餐、餐飲企業(yè)+長者助餐、物業(yè)服務+長者助餐等“N+長者助餐”靈活的服務供給模式。

　　為吸引社會力量加入，政策給出真金白銀支持：對年助餐5000人次以上的機構給予2.5萬至15萬元不等的運營補貼；落實稅費優(yōu)惠，助餐機構可享受增值稅、房產稅減免，水電氣按居民生活類價格執(zhí)行。同時，要求助餐機構邀請營養(yǎng)師制定老年食譜，推進適老化改造。市民政局還開發(fā)并上線了“養(yǎng)老服務地圖”，市民通過“惠州民政”微信公眾號即可查詢就近助餐點。

　　福利加碼

　　老年助餐優(yōu)待對象從戶籍老年人擴大至在惠常住老年人

　　養(yǎng)老服務的溫度，藏在政策的細節(jié)里。近年來，我市以老年人服務需求為導向，積極推進長者助餐機構建設。

　　今年4月，市民政局印發(fā)《惠州市老年助餐服務三年提升行動方案（2025—2027年）》，明確兩大突破：一是將老年助餐優(yōu)待對象從戶籍老年人擴大至在惠常住老年人；二是鼓勵服務機構給予每人每餐5元以上優(yōu)惠，讓更多老人受益。

　　政策紅利持續(xù)釋放，市場力量積極響應。2025年1～9月，全市新增助餐機構37家，累計建成152家長者助餐機構，服務人次同比增長55%，達69.7萬人次�！耙活D熱乎飯，不僅解決了老人的用餐難題，更串聯(lián)起家庭與社會的責任。”市民政局相關負責人表示，老年助餐服務已成為“老有所養(yǎng)”最生動的實踐。

　　自我造血

　　拓展服務對象，豐富運營模式

　　“單一服務老年人難以維持運營，拓展為全社區(qū)服務是關鍵。”祝屋巷社區(qū)幸福食堂負責人張思源介紹，食堂不僅為老人提供堂食和送餐上門服務，還上線了美團等平臺，覆蓋周邊5公里內的線上點餐群體。城美惠食堂德信居店的運營實踐也印證了這一思路，該店負責人、市建集物業(yè)管理有限公司相關負責人陳先生介紹，公司是惠州城投集團下屬企業(yè)，自有糧油由兄弟企業(yè)直供，蔬菜由基地直供，肉品與東進農牧合作，保證菜品種類豐富、食材新鮮安全。目前已建設了三家城美惠食堂，面向老人、家長、孩子等全齡群體服務，三家食堂連鎖運營的整體就餐量已讓食堂初步實現(xiàn)收支平衡，良性運轉，未來將持續(xù)優(yōu)化菜品、提升服務、擴點經營，既為居民就餐提供便利，也切實履行企業(yè)在長者助餐中的社會責任。

　　從“服務老人”到“服務社區(qū)”，惠州長者飯?zhí)谜�通過擴大服務半徑、豐富運營模式，實現(xiàn)“自我造血”，讓民生關懷可持續(xù)、有溫度。

　　文/圖 惠州日報記者馬海菊